29 outubro 2014

Sopa Detox

Oi Gente!

Ontem resolvi fazer uma sopa detox, e olha que deu certo, então tá aqui a receita para quem quiser fazer também, super fácil!

Ingredientes:
  • 1 batata ou aipim ou inhame descascado
  • 1 cenoura
  • 1 tomate
  • 1 abobrinha
  • 1 xícara de couve picada
  • 1 dente de alho picado
  • ½ cebola picada
  • 3 rodelas de gengibre picadas
  • 1 pimenta dedo de moça picada
  • Cheiro verde picado a gosto
  • 1 colher de chá de açafrão ou cúrcuma
  • 1,5 litros de água
Modo de fazer:
Coloque os cinco primeiros ingredientes, batata ou aipim ou inhame descascado, a cenoura, tomate, abobrinha, couve picada, o alho e coloque em uma panela de pressão e completando com água. Deixe pegar pressão e cozinhe por 20 minutos. Coloque no liquidificador e bata até obter consistência. Refogue o alho, a cebola e um fio de azeite de oliva e acrescente à sopa batida. Coloque sal, gengibre e pimenta a gosto.

Obs.: Eu não tinha em casa a cenoura e a abobrinha, mais fiz assim mesmo, e ficou boa!!!

Bjus!
Jacky!!!
 
Me visitem também nas redes sociais:
Fan Page  * Twitter * Instagram




Pin It

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Me conte o que achou...